福新楼で送別会

昔一緒に働いていたスタッフの送別会に、福新楼へランチへ行って来


ました。


飲食関係のスタッフなので、夜はお店が開くのでお昼にランチの送別


会です。


4年ほど前、友人に


『久留米で居酒屋を立ち上げるので手伝って！』


と頼まれて、昼は賃貸マンションの仕事をして、


夜は高速で久留米まで2ヶ月間毎日、


居酒屋のお手伝いに通っていました。


飲食業は昔から水商売といって


下に見られがちですが、実際にやってみると、


お客様に対する気配りの大変さ、ずっと立ちっぱなしで腰は痛くなるし


本当に大変でした。


(もちろん何の仕事でも大変ですけど・・・・・)


でも、スタッフ皆


『お客様の笑顔がうれしい』


といって一生懸命頑張っていました。


その時のオープニングスタッフが今回お店を卒業すると言う事で


送別会に駆けつけました。


今度は飲食業ではなく、まったく別の仕事に就くと言う事でしたが、


飲食業で学んだホスピタリティや、笑顔を生かして頑張って欲しいもの


です。


正直に・・・オネスト

福岡の賃貸マンションの満室経営をサポートします。(有)オネスト